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PICK UP
今期推介
甜品
甘口型的日本酒,能與甜品形成絕佳的搭配。其獨特的米香和圓潤的口感與甜品的風味相輔相成,為甜點增添層次感。特別是濃醇甘口型的日本酒中含有天然的甜味和豐富的香氣,這使其能夠平衡甜品中的糖分,避免甜膩感。尤其是在搭配和式甜點(如抹茶紅豆餅、栗子甜品)時,酒中的清爽感和果香能夠提升甜點的風味,使口感更加圓潤。
此外,純米吟釀酒中的米香也能與甜品中的果仁或奶油成分互補,讓每一口甜品都更加立體和和諧。其細膩的酒體能夠溫和地融入甜品中,提升整體的品飲體驗。這樣的搭配不僅增添了飲食的樂趣,也讓甜品的風味更加獨特和迷人。
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