原料米: 夢の香（福島県産）

酒精度: 15%

精米步合: 60

製造者: 有賀醸造

釀造日本酒的過程，猶如複雜的數學公式，涉及多種變數的交織。通過徹底分析這些變數，並將其簡化為更簡單的公式，便能實現基於精密酒質設計的理想酒品。「理系兄弟」的誕生，是有賀醸造經過五年時間反覆試驗多種搭配，將數據化的結果應用於酒質設計的結果。其目的是讓大家在飲用時能達到最佳的味覺體驗。

「理系兄弟」使用了福島縣須賀川市的米農家特別契約栽培的「夢之香」米。這是有賀裕二郎首次擔任釀酒師時開始訂契的，並依據數據與肥料等方面的建議專為有賀醸造量身定制的酒米。

有賀醸造的現任釀酒師有賀裕二郎（弟弟）在開始釀酒時，首先著手進行數據化。通過小型釀造罐大量分析變數，逐年積累數據與經驗，根據當年稻米的特性、氣溫、水溫、濕度等因素進行釀造。「理系兄弟」的酒質設計是以飲用瞬間為巔峰來反推的結果。

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