原料米: ひとごこち、糯米（長野県信濃町産100%使用）

酒精度: 13%

精米合步: 59

製造者: 丸世酒造店

長野縣以蘋果聞名，丸世酒造店利用國內少見的"糯米"來釀造這款酒。其蘋果酸帶來如新鮮蘋果般的香氣，糯米則提供了柔和的甜味，如同那孩子的臉頰一般。這款酒的風味會讓人回憶起青春時代與那孩子共度的甜酸記憶。

利用在長野縣開發的能夠產生大量"蘋果酸"的酵母，帶來新鮮蘋果般的香氣和酸味；再加上使用"糯米"來釀造，讓酒體擁有柔和的甜味和旨味。通過特別的釀造方法，這款低酒精度、甜酸可口的日本酒，仿佛蘋果餅一般的獨特風味。

有趣的是，這款酒的名字靈感來自於一位喜愛酒的Vtuber——秋之神「風宮まつり」。當她在Twitter上對酒名提出建議時，這個名字被採納了。風宮小姐以她對酒的獨特理解和創意，給予了這款酒"那孩子的臉頰"這個名字，靈感源自於青春時期甜酸的美好回憶。

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